☆Maboroshi Winemaker’s Dinner☆

カリフォルニアワイン「幻ワインエステート」ワインメーカーズディナー

海外で活躍する日本人醸造家として話題の私市友宏氏が奥様のレベッカさんと立ち上げた幻ワインエステート。カリフォルニア、ピノノワールの産地として名高いソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーにピノノワール畑を購入、その素晴らしいテロワールを生かした幻ピノノワールを2004年から造っています。夢か幻かと言われて始めたワインメーカーとしてのキャリアを着々と歩み夢を掴んでいます。ビオデナミ農法で造ったエステートのピノノワールをはじめ、シャンパン製法で造ったロゼ、ナパの上質なブドウで造ったシャルドネ、いずれも人気の入手困難なワインとなっております。私市さんから最新の情報などをお聞きしながら、幻のワインと ラクープ ドールのお料理とのマリアージュをどうぞお楽しみ下さい。

Tasting Wines
*MABOROSHI METHODE CHAMPENOISE ROSE SPARKLING NV
幻 メソッド シャンプノワーズ ロゼ スパークリング NV (PN99%、CH1%)
*MABOROSHI CHARDONNAY LOS CARNEROS
幻 シャルドネ ロス カーネロス 2017
*MABOROSHI PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY MABOROSHI VINEYARD
幻 ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレー 幻ヴィンヤード 2012
*MABOROSHI PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY MABOROSHI VINEYARD
幻 ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレー 幻ヴィンヤード 2006
(秘蔵のバックヴィンテージ)

2019年3月14日 (木)
19:00 開場  19:30 スタート
会費 ¥15,000円
*料金は特別メニュー・ワイン・消費税・サービスチャージが含まれています。
ご予約お電話番号:03-5793-5022

〒108-0072 東京都港区白金1-27-6
白金高輪ステーションビル 1F
TEL 03-5793-5022    FAX 5793-5024

(C) La Coupe d'Or. All Rights Reserved.

■営業時間
Lunch : 11:30 〜 15:30(14:00 L.O.)
Dinner: 18:00 〜 23:00(21:30 L.O.)
■定休日 火曜日